NOVELLO BIOLOGICO

Il nostro olio extra vergine di oliva novello grezzo biologico o non filtrato estratto a freddo, dal gusto fruttato medio intenso.

Quest’olio è imbottigliato da inizio campagna olearia fino ai mesi di novembre/dicembre, successivamente verrà confezionato con etichetta olio extra vergine di oliva grezzo biologico.

Ottenuto solo da olive coltivate biologicamente in assenza di fertilizzanti chimici e pesticidi.

Per la concimazione vengono utilizzate esclusivamente sostanze organiche di origine vegetale, per tale motivo è adatto anche ai vegani e ai bambini sin dallo svezzamento.

E’ certificato dall’ICEA (Istituto per la Certificazione Etica Ambientale) — guarda il certificato —.

Il nostro olio extra vergine di oliva è ottenuto mediante olive raccolte e molite in Italia.

L’olio evo grezzo o novello si caratterizza per un colore torbido e presenza di microparticelle di olive che rimangono in sospensione.

Questa impurità caratterizza e contraddistingue l’olio extra vergine di oliva grezzo e non deve essere considerata un difetto, infatti i sedimenti in sospensione sono a garanzia della sua genuinità. Proprio per dare evidenza a questa peculiarità è imbottigliato esclusivamente in bottiglia chiara sfaccettata.

E’ un prodotto certificato IFS  (International Food Standard) —- guarda il certificato —.

L’IFS è uno standard internazionale basato su un metodo di valutazione condiviso per qualificare e selezionare i fornitori di prodotti alimentari.

Disponibile in bottiglia chiara sfaccettata in formato da lt 0,75.