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n.6 bottiglie Olio Grezzo 1L

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TIPO DI OLIO: olio extra vergine di oliva grezzo convenzionale 100% italiano
VARIETÀ DI OLIVE: Gentile, Leccino, Ordinaria e Frantoio
PROVENIENZA: terre d’Abruzzo e Molise
METODO DI RACCOLTA: a mano con agevolazioni meccaniche
MOLITURA: tradizionale entro 24 ore dalla raccolta
SPREMITURA: estratto a freddo
COLORE: giallo con riflessi verdi
GUSTO: dolce con un lieve retrogusto fruttato, sapore pieno
ACIDITÀ MAX: da 0,35 a 0,50 all’imbottigliamento
ABBINAMENTI: per la sua struttura corposa e robusta si presta particolarmente bene ad essere utilizzato a crudo per esaltare, senza coprire, il sapore di pietanze delicate quali il pesce, i primi piatti a base di sughi bianchi, verdure lesse, carni bianche ed insalate
PROPRIETÀ BENEFICHE: digeribilità al 100%, combatte il colesterolo, aumenta l’apporto di Vitamina A, D ed E, riduce il tasso di zucchero nel sangue, riduce la pressione arteriosa

Categoria:
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