COLLINE D’ABRUZZO MONOCULTIVAR

TIPO DI OLIO: olio extra vergine di oliva convenzionale 100% italiano
VARIETÀ DI OLIVE: Gentile di Chieti
PROVENIENZA: Chieti e Provincia
METODO DI RACCOLTA: a mano con agevolazioni meccaniche
MOLITURA: tradizionale entro 12 ore dalla raccolta
SPREMITURA: estratto a freddo
COLORE: verde

GUSTO: fruttato leggero
ACIDITÀ MAX: 0,40
ABBINAMENTI: ideale per carpacci di pesce, pesce grigliato e crostacei
PROPRIETÀ BENEFICHE: digeribilità al 100%, combatte il colesterolo, aumenta l’apporto di Vitamina A, D ed E, riduce il tasso di zucchero nel sangue, riduce la pressione arteriosa