LINEA OLI NOVELLI

Olio extra vergine di oliva novello

Il nostro olio extra vergine di oliva novello grezzo o non filtrato estratto a freddo, dal gusto fruttato medio intenso.

Quest’olio è imbottigliato da inizio campagna olearia fino ai mesi di novembre/dicembre, successivamente verrà confezionato con etichetta olio extra vergine di oliva grezzo.

Si caratterizza per un colore torbido e presenza di microparticelle di olive che rimangono in sospensione.

Questa impurità caratterizza e contraddistingue l’olio extra vergine di oliva grezzo o novello e non deve essere considerata un difetto, infatti i sedimenti in sospensione sono a garanzia della sua genuinità.

Quest’olio è imbottigliato in una bottiglia chiara sfaccettata.

Il nostro olio extra vergine di oliva novello è ottenuto mediante olive raccolte e molite in Italia.

Inoltre è un prodotto certificato IFS  (International Food Standard) — guarda il certificato —.

L’IFS è uno standard internazionale basato su un metodo di valutazione condiviso per qualificare e selezionare i fornitori di prodotti alimentari.

Disponibile in bottiglia chiara sfaccettata in formato da lt 0,75.

Formati disponibili

Olio Extravergine di Oliva Novello - 1000ml

750ml

Scheda tecnica

TIPO DI OLIO: olio extra vergine di oliva novello 100% italiano
VARIETÀ DI OLIVE: Gentile, Leccino, Ordinaria e Frantoio
PROVENIENZA: terre d’Abruzzo e Molise
METODO DI RACCOLTA: a mano con agevolazioni meccaniche
MOLITURA: tradizionale entro 24 ore dalla raccolta
SPREMITURA: estratto a freddo
COLORE: verde con riflessi giallo intenso

GUSTO: fruttato medio intenso
ACIDITÀ MAX: 0,50
ABBINAMENTI: ottimo per tutti i tipi di cucina, particolarmente indicato per condire legumi, bruschette e cibi a crudo
PROPRIETÀ BENEFICHE: digeribilità al 100%, combatte il colesterolo, aumenta l’apporto di Vitamina A, D ed E, riduce il tasso di zucchero nel sangue, riduce la pressione arteriosa

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